12月11日至12日，省科协党组成员、副主席吕文发带领吉林省科技助力乡村振兴专家服务团相关专家深入四平市多家企业开展服务活动。省科协秘书长方艳红参加活动。

在吉林省晟然食品有限公司，服务团专家与企业负责人座谈交流，详细了解企业生产经营情况与实际技术需求。吕文发表示，要以科技创新驱动产业升级，强化校企合作长效机制，推动科技成果精准转化，把实验室搬到生产一线，让科技人才“沉下去”，让产业难题“浮上来”，让科技成果“落到位”。针对玉米深加工，吉林农业大学食品科学与工程学院院长于寒松向企业提出了“精准营养”的概念，建议企业准确把握不同人群的营养需求差异，开发面向儿童、老人、特定疾病人群的定制化玉米产品，让玉米从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”升级。在鲜食玉米打包车间，专家们了解到鲜食玉米在储存运输中易出现破袋、涨袋等问题，吉林农业大学食品科学与工程学院副院长刘美宏、粮食工程系主任张浩经过细致考察，建议企业使用韧性更好的新型包装材料，同时优化真空封口工艺参数、改进杀菌工序，降低产品损耗率。

服务团一行先后来到四平宏宝莱饮品股份有限公司、四平市枫叶科技有限公司、吉林省食尚康源食品有限公司，了解企业在生产中遇到的难点、堵点。吉林农业大学食品科学与工程学院副教授许秀颖、王惜妍、吕博分别围绕植物蛋白饮料升级、传统糕点保鲜难题、非油炸面饼口感提升等方面与企业负责人进行了交流，为企业技术升级与地方产业振兴注入强劲的科技动能。

活动期间，服务团专家还为企业员工开展了崇尚科学、平安建设宣传活动。

省科协学会服务中心、四平市科协相关负责人参加活动。

（来源：吉林省科学技术协会）

2025年12月22日