12月10日，在吴忠市红寺堡区天源良种羊繁育养殖有限公司的羊舍里，宁夏大学动物科技学院研二学生马壮壮正和同学们一起，仔细记录着羊群的数据，协助技术员进行核心群的选育工作。“在这里，我们不仅做研究，更直接参与产业一线的实践，把理论知识真正用在羊舍里。”马壮壮告诉记者。

马壮壮所说的“这里”是红寺堡滩羊科技小院，成立于2021年，是宁夏首批科技小院，由宁夏科协、宁夏大学、西北农林科技大学、中国农业大学等多方共建，依托当地龙头企业，探索出了一条“政产学研用”紧密结合的滩羊产业发展新路径。

工作人员检查羊羔身体状况。

滩羊是宁夏的特色优势畜种，以其肉质细嫩、风味独特而闻名。然而，传统滩羊养殖面临繁殖率低、生长缓慢、舍饲后肉品质可能下降等瓶颈。

“滩羊原先大多一胎只产一羔，生产效率偏低。从2016年左右开始，在宁夏农业农村厅等有关部门的大力支持下，重点攻关‘双羔’品系选育。”公司总经理寇启芳告诉记者，筛选具有“双羔”遗传性状的滩羊，创制“双羔滩羊”品系育种核心群，培（选）育“双羔滩羊”品系。如今，双羔核心群体已壮大到1600只，每胎产两羔成为常态，显著提升了繁殖效率。

但双羔也带来了新挑战：母羊的奶水能否满足两只羊羔的营养需求？成活率如何保障？这时，营养调控的作用便凸显出来。“我们通过制定双羔滩羊的营养素需要量，特别是在母羊孕期和哺乳期添加关键营养素，精准设计饲料配方，确保双羔母羊营养跟得上，羔羊成活率大幅提高。”科技小院首席专家、宁夏大学张桂杰教授告诉记者。

滩羊是宁夏的特色优势畜种，以其肉质细嫩、风味独特而闻名。

同时，针对舍饲滩羊肉品质可能下滑的问题，团队通过饲草料生物加工创新体系，成功让舍饲羊肉的风味与口感显著提升。“我们通过研发柠条、枸杞副产物等地源性饲料的生物加工技术，一方面还原放牧滩羊的‘食物谱’，另一方面降低饲料成本。”科技小院专家陈晓东说。

截至目前，小院已研发培育出具有自主知识产权的“三又佳羊”牌雪花滩羊肉，通过双羔滩羊新品系认证，授权国家发明专利4项，发表论文50余篇，荣获自治区科技进步奖等奖项，科研实力雄厚。

科技小院的使命不止于科研。它更是连接高校与农户的桥梁。

“做研究要求我们每年驻场时间在120天以上，实打实地泡在羊场里。”马壮壮告诉记者，目前常驻小院的学生有13人，他们不仅是研究者，更是技术员和推广员。

“我们经常下乡，到各个乡镇给养殖户做技术服务。”马壮壮列举他们的日常工作：帮农户推广全混合日粮配制技术、母羊同期发情及人工授精等常见问题，并解答养殖户饲养管理中遇到的各种问题。

“以前养羊靠经验，现在靠技术。科技小院的老师和学生常来指导，连母羊怀双羔怎么补营养都讲得明明白白。”红寺堡中圈塘村的养殖户袁霞珍养了80多只羊，过去缺乏技术，管理粗放。在科技小院团队持续帮扶下，她掌握了科学配种、营养调控和疫病防控知识，羊群健康状况和生产性能明显改善。“去年我家羊羔成活率提高了两成，收入也跟着上来了！”袁霞珍笑着告诉记者，像她一样受益的养殖户不在少数，科技小院让越来越多的养殖户尝到了科学养殖的甜头。

据统计，小院累计开展技术培训50余次，培训养殖技术人员超过3000人，将先进的养殖技术和管理模式辐射到广大农户。

通过“保种、供应、研发、推广、融合”五位一体运行，红寺堡滩羊科技小院产生了显著的经济社会效益。目前，小院存栏核心繁育母羊1.3万只，累计向社会提供优质种羊5万余只，有力推动了滩羊良种化进程。近五年，其技术成果推广应用，带动合作企业及广大养殖户新增产值达15亿元。（宁夏日报记者 贺紫瑞 文/图/视频）

（来源：宁夏日报客户端）

2025年12月18日